La Herencia Arabe En La Agricultura Y El Bienestar De Occidente
| FECHA | 2003 |
| AUTOR(A) | Fernando Nuez |
| NOMBRE DEL ARCHIVO | La Herencia Arabe En La Agricultura Y El Bienestar De Occidente.pdf |
| ISBN | 9788497052443 |
| TAMAÑO DEL ARCHIVO | 8,14 MB |
DESCRIPCIÓN
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La obra, estructurada en 12 capítulos, analiza contribuciones significativas árabes al desarrollo de la Agricultura en el mundo occidental. Así, cultivos como los cítricos, caña de azúcar o palmera datilera; manufacturas como el papel o la seda; y obras de ingeniería civil. Adicionalmente se estudia el legado de los agrónomos andalusíes y la administración de justicia en materia de riegos. Por último se considera la influencia de la cultura agraria árabe en la agricultura americana.
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Navarro, G. (2002). Los musulmanes y la ruta de la seda entre Oriente y Occidente. En F. Nuez (Ed.), La herencia árabe en la agricultura y el bienestar de Occidente. Valencia, 283-328.