Bioquimica Experimental Per A Petits I Grans - J.m.fdez Y D.cifuentes - Catalan

titrimétrico por permanganimetría y en cada uno de ellos se realizará la titulación de un tubo control, el cuál constituye una medida de peróxido presente al comienzo del experimento. La titulación de los tubos experimentales representa la medida del peróxido remanente después que la enzima ha actuado sobre el sustrato.

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